Göteborg får eget palazzo – och ny italiensk krog

Det har tisslats och tasslats bakom byggstaketen på Parkgatan. Vad händer i det där storslagna huset som stått stängt för göteborgarna i decennier? Svaret kommer i september 2025, när dörrarna till Dicksonska Palatset öppnas – med krogen Umarell som självklar mittpunkt.

Bakom satsningen står Oliver Ingrosso, aktuell med Olli och matvarumärket Mino, samt Louise Johansson, känd från både tävlingar och tv, och nu redo att ta klivet in i sin första egna restaurang.

Namnet Umarell må anspela på äldre herrar som iakttar byggprojekt, men själva krogen är tänkt vara allt annat än trött.